曹鹤瑶 : 食品行业主要从事食品相关的工作，包括从食品的研发到生产等一系列的东西

李永涛 : 严格的说，植物油密度与种类有关，还与温度有关

江意 : 稻花香、关公坊、枝江、白云边、黄鹤楼、黄山头、楚园春、三麦酒、演义、石花、千年缘、珍珠液、编钟乐...

薪探高手 : 你好! 膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积...

曹鹤瑶 : 1 碳酸饮料(品)(汽水)类---在一定条件下充入二氧化碳气的制品。不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的...

薪探高手 : 你好，食品安全问题在中国一直都存在的。像之前的三鹿奶粉事件，中国的食品安全问题都已经危害到婴孩去...

曹鹤瑶 : 可以向供应商要求其提供合格的法定检验报告，还有就是直接你检测卫生污染物指标。

wxl : 破碎主要便于发酵；除梗主要便于破碎和支除有害质等

wxl : 热凝固物是麦汁煮沸过程中高分子氮凝聚而成的溶性缩合物，主要由直径为30——80微米的蛋白质和多酚复合...

wxl : 大麦蛋白质是啤酒酿造中最重要的物质之一，其含量和类型会直接影响到大麦的发芽力，酵母营养，啤酒风味...